此汤清淡可口，豆腐是公认的保健食品，营养丰富。+ K7 T9 N# k$ S/ V! X
准备时间：5分钟, U/ c0 \2 n' ]5 K2 j7 J1 A% q! H& m
制作时间：10分钟. g$ X; j/ M+ E1 X( \  d+ z
食　　材：豆腐一盒，鸡蛋1个4 X1 X* g: ]* K
调　　料：味淋90毫升，日本农口酱油90毫升，木鱼汤、小葱花、白糖各少许/ f5 D9 J. ]; r0 |0 X; V
原料采买：木鱼汤可用木鱼花熬制而成，木鱼花在外贸超市都能买到。5 M" W9 G1 d* i2 m
做法：
+ R( @3 U* n4 q( V5 x6 h9 ?1豆腐切块加适量的水煮开至熟。
9 ~' J. O* Q+ v$ \; h& u0 l1 c9 h2将调料根据个人口味加入汤中，煮开。
1 O7 d$ q% Y* u! i, t3鸡蛋打散后加入汤中，搅拌均匀，撒上葱花后出锅。 ) s' m2 T; M& R2 P5 D
烹饪心得：加入鸡蛋汁的时候要注意火候，以免煮老了蛋花。
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看着像西红柿鸡蛋汤一样啊0 _! e, k2 H+ G8 m8 l: {
是酱油放多了？

玉子日语就是鸡蛋，还记得当年学日语的时候那个佐藤玉子的笑话

这个汤看外表貌似辣椒放的很多，有时间做做尝尝，但是辣椒可以个人选择不放，呵呵

汤里面放辣椒，估计很多人受不了吧，反正我是不喜欢喝那样的汤，感觉你这汤有些辣了。

这个不像私房菜，像饭店的菜。蛋花难掌握的

日本的料理吃不习惯的，上次吃了芥末现在都心存尤记。

有豆腐的湯除了酸辣湯以外 我比較喜歡吃清淡點的 太辣了我受不了

日本农口酱油哪里有卖的啊我们这的超市没有啊

喜欢豆腐，但不喜欢日式的（吃过几次味千拉面的东西，总感觉味道怪怪的说不出），反正是不合口味