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5 f) O1 E1 p2 |. o做法: - e* }& x3 h7 `0 s6 Z) ^
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* u% Z- K3 [1 u: f4 o: c配料：
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2 ]5 V! i7 f; v- L+ P鸡蛋5个，糖，面粉，玉米淀粉, 可可粉，黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ，樱桃酒，罐装樱桃，黑巧克力,
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配料
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7 K5 c9 o$ M9 |9 e$ t& ^' p) z做法： ; ?, ^: Z2 s4 l8 j( L5 y$ h) X

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1．烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。
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2．将蛋青与蛋黄分开，打发蛋青。
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: y$ l) m# i9 [+ j9 d; g( d3．将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。
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4．将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。
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5．将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。
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混合2 Q! D3 \* |6 B* r! b

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3 c: C- M7 d, z; C烤好后切成2片。: G- o7 n; o( z) e' @0 S% f( Z
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6．200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层) 0 j! Y2 p8 |0 R9 T' N
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7．樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉.
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, p, V1 s7 p9 w0 ~1 @( ?8． 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面.
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3 s4 g5 C$ d6 G9． 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可. - X) F! F, \" m* ?8 ?
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底层
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0 y; [9 J0 L4 @6 G抹上樱桃酱
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放入切好的可可粉蛋糕，撒上樱桃酒和糖分混合物
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3 `. n# Z7 f& S倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。6 U$ v. N$ I4 H! _% y
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, j) `7 ?- T) @# s3 I* j) M; D抹上奶油
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, O+ V9 G  N- c1 `& b放上另外一层可可粉蛋糕, T; \2 k# T9 p2 P

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* {1 u- \+ L# z5 h0 F! ?涂上奶油
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0 j( O) C6 g( Z- s6 X撒上碎黑巧克力
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用奶油裱画，我们没有专业的裱花工具，就用了一个塑料袋，将口剪掉。
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1 }! d' X# @5 H4 K6 B) y蛋糕周围抹上奶油，撒上巧克力。顶部放上酸樱桃，应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。
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最爱的就是黑森林了！ 回去一定自己试试看！

太棒了，太好了，我好喜欢吃蛋糕的，可是因为那个蛋清的打发问题呢，还有烤箱的问题呢，我就做不成了，不过，我收藏了，等有机会我就学着做

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的