做蛋糕常会碰到只用蛋白或只用蛋黄，比如，做完提拉米苏，剩下的4个蛋白，我就又发挥了哈子，借用天使蛋糕的配方，做成了日式海苔卷。
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7 |4 R7 q# n! B, ?1 b  x( S原料：
8 v% I1 B9 B2 y! R% \+ A5 ?蛋白4个、细砂糖60g、低粉60g。
1 l7 k# P3 I) d4 R' ^; T; b1 F做法：
7 L6 O/ l. L9 R, |1）烤盘入油纸，烤箱180度预热
1 q3 `$ D3 e/ J) E2）蛋白打至粗大发泡；
( K( @) @8 I/ ]" z8 H3）分次加入砂糖打至湿性发泡；
  r( u0 x9 P6 P" s# m& v4）加入过筛的低粉拌均；1 u: ^0 ?* [$ i% }8 |/ Y% ^
5）拌好的面糊入烤盘，抹平表面略撒玉米粒，入烤箱中层，下层另插一烤盘，180度烤15-16分钟；4 W/ g( u9 f. c) r1 {
6）取出略震倒扣，去油纸，稍晾后抹香甜口味沙拉酱，撒肉松，卷紧冷藏；
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7）吃之前卷外抹沙拉酱，在海苔碎里打个滚儿
1 U+ t- a( X7 Y/ M7 k/ H1 J8）开切，开吃9 A$ L( t+ H- A( g

4 S6 D5 g; w  e% x- W口感相当好，很有韧劲的蛋糕卷
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% s- C* a0 j. Q3 h$ R9 M# W某小朋友大赞特赞
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只是，吃完千万千万不能去照镜子，一呲牙，超级恐怖超级雷人~~~
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哇，看着就有食欲，现在身边要是有，我能吃两盘子

很精致的海苔卷，感觉海苔很新鲜，要是再泡上一壶好茶，在出太阳的冬季无疑是下午茶的极品!

看着应该很美味,可惜我在减肥，好久都没吃过这么过硬的肉菜了.

做得很用心，精致的海苔卷，做法也不是很复杂，早上起来能来这么一份再加上一杯咖啡就好了

看着就淌口水，这种甜咸口的最对我胃口，尤其外边还粘海苔，个人非常喜欢吃海苔。

看上去就有食欲，做法也简单，哪天做给儿子吃一定受欢迎

日式海苔卷不错+ U' X# I4 z1 f6 B8 l3 m
卖相非常吸引，可以当做早餐哦

非常好的创意啊 看到就非常有食欲回去试一试

这种做法不是很难,看样子很好吃,我一定试一下,谢谢楼主分享