成品图
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: H/ _" r2 v& ?) m) I  J. ^* c制作难度：普通
" |) R7 F8 f( P所需时间：半小时
+ ?* O( x) G! Z主要工艺：烧 & W& x7 a0 {& [; ?
主要食材：禽蛋类 3 @8 ~1 q/ H8 C/ n: c1 |

' t& P. L( |0 d2 T" u" u2 M食材明细
: }8 h, F4 r4 O. u& e* G材料：8 M) g4 [! i" L2 N
冬瓜 150克
2 K; R* w) I# A0 ^! `$ z( m: P鸡腿 2个. [  Q2 L) X& \& ?% B- j8 Q. J3 l9 y
辅料：
7 S) Z; t" s  {$ L' X2 C青红椒 少许
! K+ k- u' W" t姜 3片
4 Q' \/ w% ~$ @* K% o葱 2根 5 s; q) P3 u0 E/ {" A  C
八角 1个
) \% N" d; \/ B' Y8 n1 B干红椒 2个  O- k2 D# }0 j+ l6 k
调料：& B4 ]- v. `' p8 }6 g: I4 ^4 `
油 2茶匙 $ q1 q0 H! K  t0 T
盐 少许  3 x% ^# `9 c, ]6 q, Q% A
酱油 少许 7 b: I& M$ _5 ^5 H( N; Q
胡椒 少许 ( t1 p1 U# F7 N" G( s
白糖 1茶匙+ m3 W# [. @3 G+ B# K
1
) H' h$ f9 X5 X4 l  X% T8 J3 Q7 D  e! {" d1 v- n+ ~% o" k
冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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锅中余油加白糖快速翻炒。 / z: u# `: Y& Z2 Z" V1 a* Y
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6 j: C  h. M& d炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 2 _6 ]( N' i; }& c4 A2 [  W
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  z% ~0 T; `' c% B4 V+ F倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 - G0 c) d" q* e
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) Z; @8 [  R) P( [2 y! Q- a1 e8 o  z! l1 ~; K
加入青红椒，调味即可。' N2 g; P: }- u% @2 G

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  `0 ~2 S& i" g5 v6 R+ l8 H/ t! k( `# T2 b' y0 o. Q
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图片无法显示的解决方法:
& a, a9 g" l8 }( X& j" w图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
8 c# e2 v8 m1 B' n这个名字才是关键！; O! s; d7 Q1 K6 [- |4 W
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。