杂素菜馅
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" a; J# R0 T3 X9 m1 J& l; v/ w    醒发好的面团
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# h. F6 a3 P3 j7 y8 U3 z4 k/ g   搓长条、下剂子
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     擀包子皮
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' C$ L# g0 r. X( D, h7 w# D    包好的生包子
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# K- h; v" |8 r& x' {- @; V: ~    在锅中生煎5 s* O4 h8 R0 h: `- Y

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    包子煎好了，多香呀
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   包子好吃，用来生煎更香，喜欢吃包子底部的焦香味，嘻嘻...
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　　和面团（酵母用温水拌匀），这时候可以准备素菜馅。当面团醒发到有两个面团大时，就可以揉面团，搓成长条，下剂子，擀包子皮，包菜包了。开火，在锅底抹一层油，用小火生煎，煎至包子底部有焦黄色时淋些面粉水盖上锅盖焖（这样可以分两次做）。最后洒上白芝麻，可香的包包出锅了......

我看怎么都是素馅的，可以包肉的吗？

看上去好诱人阿，可是我的锅粘底，每次都把包子粘在上面，请问楼主有啥办法解决吗？

素陷的还是第一次见，应该肉的比较好吧，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，$ |' U% H( J* a
有名，正宗的应该是上海的生煎包。
( R% O( R2 ?6 G* x3 L: N* ^8 J& k这是素陷，而且生煎包是发面（吸水），不好做，但还是很想尝尝。

其实就是生煎嘛，我觉得锅贴比较好吃

看上去好诱人阿，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，
2 V1 a" H# v6 |* h有名，正宗的应该是上海的生煎包。有机会自己下厨做一次慰劳自己