如果觉得做的还不错，请点击红心支持下哦！+ y& c7 D& t; D; {1 F
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醋溜白菜我最喜欢的是酸溜溜儿的带着点辣味，在大鱼大肉后来这么一盘，绝对让人喜欢！) Q# k" q' D6 J% R# t* _2 ]
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1.准备好原料，白菜一颗洗净，陈醋约15毫升，干辣椒、花椒、盐、酱油少许
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1 W9 O2 ~- a1 F: j2.将刀倾斜30度角将白菜切成片
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3.锅中适量放油，等油5成熟时，放入花椒、干辣椒
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% e# W5 a" o* ~. K9 M4.等辣椒炒出香味后，倒入白菜
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7 e" ^9 i3 @3 n. {7 A3 r! x5.翻炒，约1分钟
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- X+ i7 G. X3 I, D# L6 N6.依次放入醋、酱油、盐，翻炒3至5分钟
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8 a: j6 ^  ^* `8 e4 U9 h; p. W7.做好了，拿这张做为验证吧4 v+ d! z  f7 h5 E3 i

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很简单的一道菜，看不到图的请挂代理，亲，红心支持下哦！
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# n( ^) |# @6 V/ i[ 本帖最后由 shenlang28 于 2010-11-16 00:12 编辑 ]

醋溜白菜是最普通的一道家常菜.不过要是做好了 确实真的好吃.

简单饮食，健康生活，是我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例

醋溜白菜我也经常做,只是我尽量不用菜叶,用菜帮,还要加斜糖更好一些

这个我喜欢，因为做起来简单，味道也不错，我经常做

楼主在装盘和陪衬上多下些功夫就更好看了。

白菜虽然是粗菜，但是如果细心去做的话还是有很多种做法的。这道菜我也经常做用料和做法基本一样，但我只用白菜帮做，叶子留着做老厨白菜。

白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃，话说俺还喜欢丢点肉进去一起炒。

原来这是醋溜白菜啊，我一直当这是酸辣白菜。

我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃