不止卖相好看，也很健康的一道素菜
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1 }( j+ {4 ~4 B* _! d5 \# ]1 x原料：紫甘蓝100克、百合100克、荷兰豆100克、胡萝卜50克。
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* t$ O1 @8 \1 E& H& R. [! r调料：盐3克、味精2克。
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1 v  ~0 b6 H- \3 n! X* M做法：
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' M+ ]0 e9 Q5 B/ F! v6 _$ D$ x1.紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆分别洗净切菱形块。百合洗净掰开。/ z) R2 Q1 g; r, B: y1 q

2 V5 m& s* X2 \2.锅中放油烧热，倒进上述原料翻炒，放盐、味精调好味炒熟即可。
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紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。 , z" s6 ]. B' e1 J( i! z. N
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紫甘蓝是什么玩意啊，我们湖北这地方没有听说过这个菜啊！楼主能不能详细解释一下啊！

这个紫甘蓝的颜色……实在是太鲜艳了，看了有点不敢吃，不过整体给人的感觉还是很不错的

颜色太好看了，不过都是花花草草的，能好吃么，怀疑啊

从图上看，这个的确比较田园，符合现代人健康饮食的要求，更重要的是，这个比较简单，我也能做

颜色好看，不过荷兰豆、百合是不是可以生食。炒炒倒是不错

色香味俱全  看着很清爽 很爽口的样子  营养价值应该很高+ M5 n* F$ w8 R9 N0 }# K1 C

( O% H( k- I7 e) w9 O' V5 T; P3 x2楼的 紫甘蓝貌似好像就是紫包菜吧  应该是的

颜色非常诱人，如果少放油，就是更加健康的菜肴了

色泽鲜艳，非常诱人，营养很好，多吃蔬菜对身体好，谢谢

这菜真是好看，名字也很有诗意，不知道味道怎么样，但这样的才还是很健康的。