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[主食] 日本料理－－鸡蛋鱼籽寿司[1P]

javawangwpf

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1楼大中小发表于 2010-10-17 17:27 只看该作者

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日本料理－－鸡蛋鱼籽寿司[1P]

主料：寿司饭50g、鸡蛋2个

辅料：蛋黄少许、莴苣、三文鱼子、芥末各适量

鸡蛋鱼籽寿司的制作方法：

1、将鸡蛋煮熟去皮，斜切成两半，取出蛋黄，把蛋清的底切平。

2、在心性模具上放上保鲜膜，填入寿司饭，用力压，压成心形饭团后扣出备用。

3、将蛋清放在心形饭团上。

4、放入芥末、莴笋、三文鱼子，撒上蛋黄末就做好啦。

暖暖提示：

也可以添上适量的芹菜叶作为装饰。

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怀柔

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2楼大中小发表于 2010-10-17 17:36 只看该作者

看着日本料理很好好看，不知道吃的话，是否好吃。

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lzyong

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3楼大中小发表于 2010-10-17 17:48 只看该作者

日本料理看是好看，不过吃实在不怎么样，喜欢吃生鱼的可以试试

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自由蓝桥

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4楼大中小发表于 2010-10-17 18:33 只看该作者

日本菜做得很精细和别至，但可惜国情不同。

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reasun66

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5楼大中小发表于 2010-10-17 19:21 只看该作者

有点儿太小了，不怎么喜欢一口吃完不能回味的东西

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ghost999

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6楼大中小发表于 2010-10-17 19:43 只看该作者

日本料理小弟也经常吃的，一般比较精致分量较少，味道确实不错，适合喜欢较为清淡精致的

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jerry_yang

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7楼大中小发表于 2010-10-17 20:06 只看该作者

三文鱼籽去什么地方弄呀，在中国还真搞不太到

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龙弓

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8楼大中小发表于 2010-10-17 22:01 只看该作者

看上去很好看，只是味道估计是一般的，对芥末的味道是不能忍受的，还有三文鱼子单吃会比较美味

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qzb95

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9楼大中小发表于 2010-10-17 22:09 只看该作者

好多食材很不好弄到的啊.到现在我也没找到哪有卖三文鱼籽的.

日料很多都是生鲜的. 到现在我也特怀念海胆盖饭美味啊!!!

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junjie83

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10楼 大中小发表于 2010-10-17 22:10 只看该作者

日本人就做不出什么美食来，把他们全部送到四川去培训

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