原料：: Q2 L- }; D1 o0 A: _: c
1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。5 p+ M6 m/ O! N/ T: M: k
2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。
- p+ @- w9 N/ U( C. Q3、花椒粉半咖啡匙。
; t( J* [; m2 v# H  \4、盐、味精适量。
1 C1 I/ f7 b' X) u8 f做法：
7 l. K9 V4 B7 A, O1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火继续炸至刚呈金黄色，熄火。
) ~. {6 P$ [; \  ^2、用漏勺沥干油份。2 C9 E& G3 G8 p% U+ a/ F
3、盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。9 z( [( B, b  }% \7 ^

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很简单的菜不仿试试了。