我最爱的鱿鱼丝好吃又简单
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三条鱿鱼 红辣椒 青辣椒 蒜 姜 少许老干妈就好了
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我买了三条鱿鱼,如果家里人多也可以多买些
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3 K& w' ~9 a* [* w; e3 T& N清理干净后将鱿鱼切成一小长块,不过这个跟据你个人吧,想切成一片一片的也可以反证就是想怎么切都是可以滴!6 _& c1 K3 L- y
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然后把辣椒切好蒜 姜都切了准备好* u; X' n4 t5 K: Y3 q" w+ R

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5 n. ?1 B8 b4 x$ G# Y: n锅里放油放入姜丝,蒜片,爆香2 @" T6 E6 }+ a7 U9 C5 j
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然后把鱿鱼放下去大火爆炒几下# C/ y$ K& L' J8 Y4 c5 z
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- V, ~4 |2 v6 b爆炒几下后放些老干妈,这个老干妈一定要放一些,这样的话鱿鱼炒出来既有了颜色又比较好
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8 s0 D' I8 R1 _+ {& o! p8 f翻炒几下后把准备好的辣椒 放进去/ g7 n8 u6 i, n( }$ k6 G* A

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放了辣椒然后放些调料,炒几下就好了可以出锅了一不定要记住鱿鱼不要炒得太久了,那样会变得很老,炒得太老了鱿鱼就不好吃了) o) \+ s  e  a) E+ o  F/ @

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好了,就这么简单,很好吃的哟,

鱿鱼丝是没看见，鱿鱼头是看见了，不过没关系。由于这边比较贵，单买鱿鱼头会便宜许多的，特别是发制的，不过我喜欢洗净后先焯一下，要不然炒的时候会有许多的水分-----

这好像是生鱿鱼吧？请问干制的鱿鱼怎么发啊？