杭椒茭白炒木耳[6P]
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& y+ J9 J' [5 v; Z2 }杭椒富含膳食纤维，维生素C、E，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、镁等矿物质，具有消食开胃的功效。茭白含有丰富的膳食纤维、维生素C、尼克酸、胡萝卜素及磷、钾、镁等微量元素。黑木耳含蛋白质，维生素B1、B2，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。另外还配了点蟹味菇，蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，并且含有丰富维生素和氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。
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0 Q2 J5 S( A3 U, k# R# F# L4 N( B; j杭椒茭白炒黑木耳特别适合初夏季节食用，既能清肺又能排毒。
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& V5 C* e6 u2 w主料：杭椒 茭白 木耳 蟹味菇
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$ q4 k/ r3 J- u: z& t: e烹制方法非常简单
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5 s3 ]2 _; P/ J3 g/ {# I, L1、将青椒、茭白、木耳均切成丝，蟹味菇撕开备用；, Z" u; W; ~2 w0 P( H8 i& c% }# a: c
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2、坐锅点火倒油，下蒜片煸香，加入蟹味菇略炒。7 h* W, X/ v% z$ W  T: N+ L

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, _! Q7 L2 f  X2 d) X/ e: d放入茭白翻炒至发黄，放入青椒、木耳炒匀，调入盐、白糖、味精出锅即可。
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特点：清淡爽口，营养丰富，老少皆宜。

虽然没有看到图片，可是领会了，只是我打算把杭椒换成青椒，杭椒太辣了，本人容易上火。