姜醋鸡翅煲

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-22 06:59 只看该作者

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姜醋鸡翅煲

材料：鸡翅* T* b5 x6 Y* F' d" L) a; G7 T9 b8 N
配料：剩下的姜醋汁、清水、冰糖5 @) ^: m* P* L" A2 L0 s5 ^1 |' ~
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制法：' ]3 h8 A, e1 I
1、将鸡翅放在汁液中浸泡。
2、鸡翅和汁液全部倒进砂煲里，加入清水（以淹没鸡翅为准）大火煮开10分钟，转小火继续煮开。. j% Z8 w: w1 _* u1 `
3、40分钟后放冰糖将汁液收浓后关火即可。