注:
, I/ w0 U" }% [茴香酒是用蒸馏酒与茵香油配制而成的,口味香浓刺激,分染色和无色,一般有明亮的光泽,酒度约为25度。 + F; ]1 j% ~. m* ~ N1 O5 x' g
% r4 w8 k$ O& u+ e. D潘诺酒(Cpernod),浅青色,半透明,在饮用时加冰加水后会变成奶白色) Q2 M2 O$ t+ n
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鼠尾草:Salvia。
! @9 n5 i; E" q* _4 O' ~ 简介:有『穷人的香草』之称,曾经被利用为治疗霍乱或赤痢,在药用香草中最为珍贵。在药效方面,除了具有防腐、抗菌、抗炎的效果外,还可以安定神经,改善多汗症,也有美肤的效果。
8 {5 }( U" v3 w: m: J+ D. l# ]- i# c 香味: 香气浓烈、甜中带着微苦味。
' `7 n0 d5 F, }0 a* p6 w1 w( ? 常见品种: 原生鼠尾草,黄金鼠尾草,三色鼠尾草,粉萼鼠尾草。 常被误认为熏衣草的紫色小花就是粉萼鼠尾草