( ^% ~4 Z0 m3 I  K/ x5 g
1 D9 }; s2 B/ `& Z4 g5 {
烹制方法（二人份）　
" j" c# Z2 J: d8 ~' D: N& D9 M- m
       材料：苦瓜、胡萝卜、红尖椒、黑木耳
% J/ n: v( `4 \% [   　　调料：盐、香油
3 Y$ a; k, C( A# h$ T- n9 p1 }. x  B3 \* c
4 N" R% M6 w% O" H

0 C0 @- t2 p3 ]  K& G1 苦瓜去籽，胡萝卜去皮，切成粗丝备用；尖椒切片备用。
& j9 P* }% Y$ e% j& Z* i, e) k! H7 a5 k) \7 @
( M" L" ~* i0 g2 z# _

6 L+ i3 {8 w) M2 黑木耳用水泡发，清洗干净，撕成小朵。* g# L( M5 w' A3 z

+ c3 `, b: t5 E0 @! L5 k0 R  R, d% i' R; ^

- Z1 @  {- ^7 i  ~! l3 烧一锅水，在滚水里加一点盐和油，放入苦瓜丝烫15秒钟，迅速捞起浸在凉水里。
/ v& a: b8 k- L# C" O+ A
9 b/ e& G) D% Y/ A- |
9 w! T& f( U+ f% n' ?, |+ r- p) n9 G' D- ~0 |, D# I
4 换一锅水，同样在滚水中加一点盐和油，分别把胡萝卜丝和黑木耳用滚水烫熟。) ^: \6 w0 }2 x! ?+ x, M
$ Q8 o: L; R3 U! a! o: H

( y& y, |* E* d( M' `4 J$ e  z. f. ]" x. t$ J  j
5 将所有原料混在一起，加香油拌均

苦瓜其实挺好吃的，如果做好了就会有更多人喜欢了

是不是很苦啊  吃不习惯这个东西  听说吃这个减肥

“放入苦瓜丝烫15秒钟” 这个就是为了让苦瓜不苦

很简单的一道菜，但是好像调味料少了点吧。

这道小菜夏天吃是不错的，好像胃肠道不好的不能多吃的。

苦瓜：既可降血糖，又可抗肿瘤和抗病毒，长期食用对糖尿病患者、肿瘤患者及身体虚弱者均有较好，夏天吃更加能够清热解毒，就是可惜太苦了，我烫了15秒，还加了糖，还是吃不下，反而吧我家狗狗苦的乱叫

我家里种了好多苦瓜就是做不好
0 p' i3 ~1 E4 {) O1 d; p$ S我感觉这样做出来的还是一般呀，因为我做过
4 |& H' }; ]3 n/ U+ e有其它的更好的办法没

不喜欢吃苦瓜，而且苦瓜性凉少吃为妙，mm很漂亮啊

这样吃太苦了吧？我之前拿来榨汁，苦的要死。