秘制南乳莲藕焖排骨
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材料:莲藕、排骨、蒜头.南乳 酱 . 花生 酱 5 I5 T, B2 f% y% ~, H
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做法：
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　　先用蒜头起锅,放南乳酱花酱爆一下。 ; n: D* J  X+ L
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9 D/ F2 {0 `9 Z- B把排骨放下爆炒。 ! M+ {% _2 F- Y5 s8 A# |( Z

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: R4 W$ s& I0 y, z加水焖10分钟后铲起。 4 P* W0 c  [1 s( X7 }" V  p
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起油锅把莲藕爆炒一下。 % T2 d& {9 o# g2 ^: D
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把排骨放下一起。
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* E, L* N8 v5 i5 C% W( R& {加水焖至莲藕软粉即可。
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上菜拉。~~~~% A; U  T  M! J9 a* b8 m# B
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. Z& W9 |$ Z( [( Y6 R' Z( \　　  排骨肉松 软可口,莲藕又粉又香,~好吃.!!!
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　　  秘诀:    做这道菜的时候,关键在于最后莲藕跟排骨要焖久点,焖烂, 这样才香浓!而且偶在这里建议大家最后焖的时候能转到紫沙煲里焖. 莲藕最少要焖20分钟才好吃.!!  ; V4 L% r. Y$ z4 j* p/ N
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　　    好拉.!  呼.....! 发完.!

学会了。有机会我也练练。谢谢楼主。

菜好,想起兒時毋親做的菜,圖片也很清楚