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做法:" Y% W& ?/ @1 \
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　　1.去头小黄鱼1斤, Y7 N9 k/ N4 W8 o# q7 g

) I, k% A" F2 H* e- `! h　　2.打开洗净,加酒,糖,姜片,盐,胡椒粉,腌制" t) x+ Z# `" J* e% C- y  Q, s

9 g% S- V% y* d+ }　　3.不粘锅放油,放入姜片,小黄鱼9 M5 `  g% h# @# U! \, j

+ _# q# v0 l% S( Y　　4.煎至两面金黄即可
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装碟' H% T1 x* E$ n5 C
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6 t2 U( K) E: Y: M+ `2 b近距离看一下,还不错,也可粘粉炸来吃或红烧
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就这么吃，味道肯定不错，在青岛吃过，非常好吃。

这个我吃过，加点调料，汤水更好，否则太干了

小黄鱼的肉嫩嫩的，煎过以后就脆脆的，很美味哦

这个就直接炸了啊，不用面粉裹下的？不知道味道怎么样' h& N6 L2 ], }3 z/ Z; J% r
不知道为什么，我这里显示的是图片都是红叉叉，

很像夜宵店的烤黄鱼，色香味俱全，赞一个

不错一看就有食欲，好想吃啊

文火煎出的小鱼是很容易出香味的，我曾经试过，如果喜欢辣的麻的，也可以再加一点麻料或者椒粉，很出味的

好香啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

市场上能买到的都是冷冻得小黄鱼 我可是在海边啊 不知道为什么