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中西合壁海鲜匹萨

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中西合壁海鲜匹萨

中西合壁海鲜匹萨
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我是北方人,最不喜欢的事情就是发面,所以呢,在我绞尽脑汁很久之后,终于找出了这个偷懒又好吃的办法。就是这个中西合壁的切片面包吐司,上面撒上各色蔬菜和鲜虾,(很低的热量卡)烘烤中被融化的奶酪包裹起来,送入口中,真的是香而不腻,绝对健康美食,相当值得尝试。面包常吃,但没见过像我这么吃的吧,这就叫做创意。以前觉得不搭边儿的两种材料,也能做出一道美味。不尝试,怎么知道不合适?你越觉得不可能的,说不定就越是效果惊人。
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9 X* C3 T4 F$ i; |4 e   做法:
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   炒底料:这个底料是抹在匹萨第一层的,所以要炒好味儿哦!准备的材料有蒜泥,洋葱丁,红辣椒丁,番茄酱 ,黄油。 1 x/ P. ^: N" |+ Y( O8 k

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1 Y4 Q3 \, g2 {5 \) N5 }2 t1 a: ]炒底料过程:用黄油炒,记得火不要太大,然后依次放下蒜泥、洋葱和红辣椒,翻几下然后加番茄酱,加糖。中火炒。
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匹萨料:底料炒好后,我们准备匹萨的料吧,我准备有玉米,青豆,红辣椒丁,洋葱丝,虾。(虾提前炒,加姜和料酒少许)
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2 {- H: g: C- z( Q. u3 _4 t9 X摆料:准备四片咸 味土司做饼,先抹上炒好的底料.
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然后铺第一层奶酪,之后撒上你喜欢的材料吧。 ; }% t8 ]) n, p
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最后再铺上一层奶酪。 6 Y' |& W6 T; S$ e
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最后一道工序是在上面淋上少许的色拉油,盐,黑胡椒碎,喜欢多口味的朋友,最后可以撒些匹萨草什么的。(我没加,因为上述材料融合已经够美味了呢).
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& m# Z3 z  U, E- |底盘铺上锡纸,进烤箱咯~~~~~ $ B6 x3 K# `- I* M. B1 j

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' g- f# z, `- {5 P' x& T" u大概烤15分钟左右,待外观变色了取出~~~
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真的是好好味喔,我一口气吃了2块,下面土司烤得酥 酥脆脆的配上柔软香气十足奶酪包裹着的青菜海鲜料,真的是人间美味呢~~~(自豪的说).
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& a8 P& ]: x- k4 a( A  R小贴士:拿出烤箱后要 小心品尝噢,这样做出来的匹萨就有一个缺点——烫。% w- f* Q" S( y1 P$ \
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +60 发帖辛苦了。 2007-1-16 23:55

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恩,楼主好象学过烹饪吧?看起来很专业的样子

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最近在学用烤箱,多谢楼主的提议

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