自己动手-花雕熏鱼的简单作法
* H, c2 @- _' `( L0 C) w& j
9 R0 A$ h4 E# m- C4 S; m
! b$ S- V0 W8 L3 X% [: y成品照片~
+ }0 F$ p9 C: r5 _/ ~
8 G$ h$ m& Y! [6 m+ W3 b; L3 x
; o: U! d; Z: ^* |- e' Z$ J- Y( Q8 q% h( `$ C
4 y- v, r4 ~8 U: Y
! R/ y! `3 T# H, l
Z& r& i0 o5 K; \/ g/ S& w M
3 T5 j, S- j/ Z9 S, U配料:桂皮,八角,老姜,葱段,红 辣 椒,砂糖,盐,花雕酒,老抽~
+ X3 q) Q9 J) t/ w2 O% L. O3 p B0 }4 G9 Y4 y! J k
' d1 D" e1 |( x( O
3 W- U! I7 n9 G' ~# b9 L9 n2 T
7 }. x2 \/ [0 F8 m; X5 i; Y0 d
& B }' e# G' f- e/ P6 z, e6 Y) f" G : g4 [9 {# X5 g% D r# U
' s/ ~! E. l* w I5 P- c2 l" W' x
1 B- s. H) |/ T X: H# ~: _9 I( q
p4 i& w. p- u# Z5 _7 B6 s" @" J! j4 X
7 V" y- h% y7 ]0 t; y0 K0 D所有配料下锅熬煮~~~~~
\4 ^1 U' z! p7 k( @9 |
$ h0 w3 T* j2 ?9 v/ b6 u: n : P$ L0 s8 g# {; o
7 z& y B y. U, s5 f! w" Z1 t& g
}, }" Z& @ t- l/ |: x% u+ R: c- c5 Q6 j3 f
8 p- i7 q+ ?8 V. N
& ?( X! p& e6 H6 x% ^2 \
鱼切块处理,炸制备用~~~~
; m8 n5 L9 G" q# X5 V H8 N
- B$ H H9 e( J( e: {
2 E4 \2 J+ V2 e$ \3 G) Z( X. U- b0 P8 {+ F6 t, h
# T- X9 X: {2 K' c& I! P$ V0 M9 A
, ^4 D) \0 h0 G6 j
3 I+ e7 k# |* c0 K: X
- E/ K8 ^, a& o Y, y
) w: C: w8 e* @# L1 Q9 \3 L
6 I+ D: X' Z7 T* }
5 z1 s' ^5 [- j8 t: S1 ~
( w* a8 D! y& c7 o9 `; ]) x5 }4 C/ c! _
把料汤熬至浓稠,把炸好的鱼块放进去粘匀料汤,取出装盘就可以吃了,我觉得凉的比热的好吃~~~~~~
/ }" I6 u9 l, f0 n
0 a9 k0 l% [$ Y$ n: j5 I o ( L6 B, P$ f( V, b5 T. L
# s) R( p$ V- k m+ j j
8 W9 F, O: v( C! ]0 J6 k6 X0 v( \+ V$ H. @
/ d* h1 u, ^3 m. M8 `- t
- A2 L1 S# D3 |' |4 i! e8 }
- Q: Q- ]# @, `7 O( P5 ~1 o
+ {, u( q4 e! w- h% a 2 R$ ]# U6 l" H1 ]$ g
. w: c2 H5 |( Z8 Q8 H( q$ M
