肉末小白菜

1.小白菜清洗干净，一般来讲如果是我洗的话，洗过之后我还要用热水焯一下，不过我妈洗的太干净了，所以这步可以省略掉了..+ f* @) i7 |' Z. b8 k
2.清洗好的小白菜切段，同时准备一点肉末，如果有现成的肉馅当然是最好的了(放多少看个人的喜好了，鉴于减肥，所以略微放了一点肉馅.意思意思一下...)大蒜切末。
1 V0 l& n( d9 J3 O7 ?( h/ V1 s' J3.热锅放油，大蒜爆香的同时放入肉末煸炒,肉末的颜色变了以后放入小白菜，简单翻炒几下以后，我们放入咸盐等调味品，为了更加美味，我放了点蚝油,青菜不要炒的太老，所以我们简单翻炒一会儿就可以出锅了。
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) `, P1 N- W( N6 K% e[ 本帖最后由 s1005t 于 2007-1-13 11:55 PM 编辑 ]