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教你做金包银炒饭

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教你做金包银炒饭

教你做金包银炒饭
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( d) u. S* p/ E! D5 |! X7 a' t一锅罗宋汤,有饭有汤+ c! |2 `% L3 {& e

$ \/ @1 b0 t5 e% p* ?, o罗宋汤(又名红菜汤)% c. a4 l4 p/ v( k
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做法:$ M2 w+ M, @8 q( Y) X3 S
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  1、将牛肉用水焯熟。土豆用盐水煮熟!& H6 m* x0 ~% C1 d7 K& M

- [) v6 ^9 Q! @4 h& c& Z( D  2、做一锅清水,依次放入牛肉(已经焯熟),洋葱,土豆,胡萝卜, 香叶,圆白菜。- M7 I+ Q% o; b2 `6 F% z7 D
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  3、开锅以后,放入红菜头,和蒜沫(一整头蒜)以及西红柿(此时汤会变色)
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  4、小火慢炖3小时左右,加入番茄酱(过油炒熟的)和白醋,糖,盐!
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