先来上成品馋馋
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原料：鲍鱼８只、老鸡一只、肥猪肉一大块
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把所有原料一起上锅煲上７个小时以上，把鸡和肉碎拿出来
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6 ?2 u  w$ w  D4 L可以看到里面还有很多肥肉，不要怕，鲍鱼要吸上肥肉才会香口．然后再加上蚝油再继续用
" N4 P( t, X! n9 Z. J& h小火煲１个钟头左右; H4 K/ g" t  ~8 e
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这时看到差不多收干汁时加点白糖上色就ＯＫ，就成了一只只香喷喷的鲍鱼了，这是我吃的
; U, {0 w% _& O0 S那只:s_8: :s_8:
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PS。这鲍是朋友澳洲带来的鲜鲍，据说是深海野生的．所以不用浸泡，只要洗干
5 R4 ?9 J2 z" R4 R净就行了。买的干鲍的话发鲍鱼就得又煮又泡的用个两三天工夫;)