[pp=btta]一贴一菜。这么好的菜肴介绍，可惜了。[/pp]
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" O1 b) _3 G, z6 J! Y" c用了国内带来的酵母粉+少量温牛奶+温水+少量白糖+面粉＝揉成个面团- d; F ~; f: L& ?$ E( W
然后放到烤箱里，烤箱打温度就可以了，目的的保证一个温暖的温度有利发酵
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发了1个小时，然后拿出来继续揉
! W2 a' a5 U4 n @4 g据说揉的越久就越好吃（友情提示，此工序建议由身强力壮的男生完成……因为比较累）
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发好的面团
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然后把大块的面揪成小的面剂子（也就是小块），接着爱做什么就做什么好了
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今天我分别做了豆包、花卷、糖三角（jiǎo）和2个小动物- A5 f8 K& I" t: H& A ~
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豆包内馅：袋装的甜豆沙
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1 ]( e4 I+ a5 u/ x2 a花卷内料：五香粉+花椒面+盐+油5 b8 A" e: |( \* |/ y* V
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把内料抹匀在擀开的面片上 m; w: W* e. N
) \2 t0 E) G( l9 B% o' H# P然后卷好，切成小块，随意扭扭就成了: M, E1 x+ E# ~/ ?& ^0 v7 n
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糖三角馅：白糖8 V% d- t8 J" u+ U0 S* v
把糖放到圆形的小面皮上，然后捏成3角形8 W7 S4 j% @ F. q% G# r
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小刺猬和小白兔的肚子里也是白糖1 u5 f5 K2 k; F7 q
9 x2 K, S' a X7 j偶是刺猬哈3 p5 \4 ~: A# W+ {3 f) `
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已经蒸好桑拿的豆包们
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0 @- w, r$ v% J! m, T2 l光吃这个也不行，还得来个菜% `5 n7 ?6 t! N+ v4 f- G
% m; w! y& ^! l) t6 K# T0 ?韭菜炒虾仁，鲜就一个字，我只说一次8 o j% F4 W+ v- c5 o) U
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本帖最后由 btta 于 2007-1-10 10:41 PM 编辑 ]
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