朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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口味土豆条
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# ]% g+ o- s0 E【原料】土豆
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【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱 + ~ B# P" g% V6 v+ Z6 P4 _$ N9 u
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- E, v+ h% _" Z: f. h0 y【做法】
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" O' U% ^5 u" W1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。" d7 s' B" a r) h; i/ l( p
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& K- W+ J* f6 p4 ^* g4 P; N1 ]; B% o2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。+ m. R; Q2 b4 A- }) L. U
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水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。3 }4 I% H6 o$ c- w" r( ~
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% G) A; q# l/ e7 f3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。
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4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。
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, ~" }1 ~: `% {! _4 c5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。: I, d, n0 l) ^1 e
7 m( j1 w. F5 s 啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦!
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. b$ v& Z: p7 k$ I朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢