原材料：T 骨牛排一块，土豆，黄油，cream, 黑椒 ,面粉。
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6 ^; g; F* S; `3 p* c: v做法：
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( ^/ q, I  x; t' p! O1）将土豆煮熟，切片，用黄油煎至金黄色。
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2）把黄油与面粉放入锅中煮熟，加入黑椒搅拌。 4 K, q3 f" D9 @* a7 v& T& ^" d  N/ X
然后再放半杯清水,cream和少许盐，二茶匙糖，搅拌均匀即可。
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8 P3 c8 z2 j; K8 \* a$ A! j3）锅烧热，加入黄油，然后将T骨 牛排煎至自己喜欢的程度。  P7 c7 _+ o( {( ]; @- ^/ a9 p, S
上碟，淋上黑椒汁完成。   L; \+ ~# T& \  `7 H4 v! B
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 04:09 PM 编辑 ]

台湾地震后，就很难上论坛了，现在情况稍好些，就过来发贴了，以后会很忙，即使网络正常也未必能天天来，不过只要有空，我还是会常来的

看起来挺好吃的，有机会自己试试！！！

真是色。香。味俱全，而且楼主把制作方法说的简明扼要。。真是不佩服不行呀。这么美味的食物。下个星期就一定要做一次试试