<材料>:
( u( t, A4 h& n黄油:120g
3 N' Y5 }6 i3 r/ o8 D u8 S糖粉:40g
' U. i% s# `0 J8 Z细砂糖:30g
1 j5 }* G' r5 `8 [/ q0 `; V盐:1/4小匙
$ t. i: W `# x鸡蛋:一小个
. E& }; D# i, q8 M. c牛奶: 15ml
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奶粉:15g
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低筋面粉:120g
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杏仁粉:50g
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香草精:5ml
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1 N8 L) p0 `, _, x% [* J/ I<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
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6 ^5 \* F- L$ A5 t9 | n1 K<做法>(引自网络):
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1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。
9 S. h/ U1 Z8 d: H2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
Y" f& }3 B, Z/ z3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。
; C* y; p% t0 Q4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
" D8 F* g! h2 G$ Y/ D5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。
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6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
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