食材明细! m+ J' g5 H. ]9 r8 r
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　　肋排骨两根（取中间部份） 料酒50克 烧烤酱100克 秘制辣椒酱1勺 熟白芝麻30克 蜂蜜2勺 油1勺 醋3滴3 {( n8 T+ i. V" b1 ^: @

) F9 T- e1 J$ V) F　　做法6 @) t$ g0 j/ k) b  ^7 w

" m( H* Q, R7 p　　1.烧烤汁、料酒
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! A1 h- A6 _% p: w; C　　2.秘制辣椒酱5 e& ^6 b+ d* A% j' Q/ e
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　　3.洗净的肋排（排骨的中间部份& v+ T2 D7 J+ z
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　　4.用以后三种佐料加柠檬汁拌均（放冰箱）淹制3个小时
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　　5.三个小时候，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧
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　　6.先用刷子在锅底刷一层油1 k0 L. a2 {0 l* v
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　　7.然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟（开盖一定要冷却下来再开以防烫手
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. s# x# u) S* D# U( [; |- v　　8.烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。
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　　9.装盘的时候撒上熟白芝麻装饰/ w2 q3 B/ z7 o6 i  V3 b' `3 I! a, D

& L$ ~9 w" q; Q9 G　　小贴士
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8 T* [6 l. }) o9 w　　排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。

可以么？回家按你这个方法去试试 。。。。

谢谢楼主  又学了一手  这两天可以现学现卖了  

又学了一手  这两天可以现学现卖了            1

哈哈。早就想做这道菜了。

呵呵，可以回去试一试

要是不用腌制的过程就完美了..总觉得腌制是很麻烦的事

呵呵真有意思55555555555555555555

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