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胡萝卜开心果蛋糕

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胡萝卜开心果蛋糕

材料
" m$ b' ]7 ~' A. h2 @2 W7 y1 e! O; I6 N, T! ~+ X/ w4 L* A% G4 ~
2 鸡蛋
% `1 W; e+ m; G. M$ \) i* g# A
. Q: j! N4 l( s3 D  g1 tsp ground cardamom
) P: x: X; w# T# E6 F. s, H  _7 F

/ J/ q' N: c+ H, B/ V125g caster 糖
/ o5 A8 o0 ?, K4 u, z9 O: d5 S% v5 p1 G( v5 @$ a! b, r0 x

/ k8 }; y7 l" I6 y0 ~( u125g 黄油8 B5 J8 L! y( }. ^+ @
( S- ?; n( X0 E& K' f
( K; \1 B, g8 A
250g 面粉
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) x1 S( O: }& q4 M9 t, `, f7 n+ g
1tsp 苏打粉( bicarbonate soda)
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8 X* Z5 Q7 \" J3 y
" s- L5 ~/ [9 i  s250g 胡萝卜, 磨碎
6 V9 b# X& C# F3 `8 U: D( Q
7 J! N0 v( g# _2 P0 L; f- ?# b* o
: X& q; A% Z( V' @50g 开心果, 弄碎
' r, h- q$ ^! R6 n+ }3 ]$ `, P  T/ R  y# q9 W
  B5 O. ^/ \% R2 N, l  L4 _
50g 杏仁粉
6 k5 m$ s* x/ C0 R- r3 |; k# o. a3 U  d' Z, A
7 F- r" G: P" y( I
125g 葡萄干4 {# a8 }+ u' P8 q
# p5 W7 Q) T9 Q; m2 `
* u& x4 t; h; Q4 z" ?3 u

5 k% e" K5 j, w2 C0 ~" Y. O忘了鸡蛋
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先处理胡萝卜# c5 e( [2 d' Q6 t) ^. I, J

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- A8 \; g# q5 e+ \/ B4 x1 [# Ieggs, cardoamom, suger, butter 打碎直到光滑0 `  h% P) t; O2 P

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* s+ M6 e" S3 o/ k4 h/ _7 p再加入flour, bicarbonate soda,搅5秒! Q- G1 V+ I: s9 t

( g7 c) J: u: V$ S2 p8 s
3 A+ X; H3 q3 q; {3 E+ O8 q; j' L8 [' f1 B9 n3 ]( Z$ Z
在加入其他的原料
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: h  i  ~; Q! O" K3 b4 j; `% u! D$ R6 F) A
放入蛋糕模,, 在烤箱内烤 40分钟,烤箱 温度180摄氏度, 350华氏度, 或者gas mark 4. 0 Q4 F9 L% d: c$ r3 ^

, ^0 G# A1 Y4 }5 F9 f1 q) `( G7 J/ L出炉啦。
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+ ^4 ^. e+ Y* }6 X) [4 `% o7 r0 T: l# J& }

3 f( _5 O% u' T: \3 `" G0 M切开看看。 ) ^; S: S/ }7 `, n& X2 p8 ]6 Z4 y

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尝蛮好吃的。 / X0 {! L' @9 t$ B7 p: a

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1 {! V: l! O2 \2 `! [, b这是第一次作蛋糕, 很高兴。
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/ P* ^& U5 h9 Z0 e5 ?/ I$ J( y要不要也来一块,还有咖啡?
# n% F9 u! V/ F8 |* }! j4 g2 h
8 f" v' N6 b& x* \6 y谢谢。

- R, p9 |0 m# w  M" l6 `
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  • xiaobieli 金币 +50 辛苦啦! 2006-12-15 14:50

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