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竹编橡皮鱼
材料:橡皮鱼(也叫扒皮鱼)一条、玉米两根、烧烤酱、料酒、姜3 P% r/ C- p7 e q& _
; S, k/ f+ o6 a4 N' ]" P# T6 b做法:
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, ]8 H h9 u# O# s, J- Q3 l. W8 A1、橡皮鱼洗净切段后用料酒、姜腌半小时;
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3 u; R7 t* N! q3、竹篾一层,铺一层玉米叶,摆上腌好的橡皮鱼,再一层玉米叶,然后用另一块竹篾扣上,竹签卡死。5 y6 i' j6 p7 K3 L& w: p
4、烤箱200度,烤20几分钟。+ v- I1 N! v4 h9 i5 z
对了,俺买橡皮鱼的时候,卖鱼的看我隔着三丈远指指划划的要这条不要那条,问我杀不?答“弄死了就行”,对方惊奇“你行哦”,反倒吓了我一跳,“很难杀吗?那还是帮我杀了吧,再加一句~~拜托千万帮我弄得好看一点儿……”
6 M0 ~: u9 ]7 B- J7 z: K- h$ d对方一边叨叨一边清理鱼内脏,估计是说“见过麻烦的,没见过这么麻烦的……” K2 o! r" ?4 }
~( Q5 v3 U/ Z1 k% V/ v6 X# V[ 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-2 12:56 PM 编辑 ]
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