香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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, c9 _* Y9 F! P/ y  q2 \4 N% |塔皮材料：
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黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g
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. |" e6 U6 T1 F$ V. I% U+ q椰塔馅材料：# ~6 I6 d+ y8 F6 z$ q2 U

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黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g# T. S/ C  s. a* A! c! ~

9 Y; f: v1 j  S8 p( A9 ]! E. Q3 w做法：
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8 [* S( s: {. {' b1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀
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) N; z- B' \# \1 D8 c: D) H1 T3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）
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: s5 T% i( d/ Q% h& e( S; [4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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% b  p1 X$ ^$ u( n6 O/ @5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上
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3 C, _% z$ D# \, P5 V7 e9 W6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度
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7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）
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8、入烤箱180度烤20分钟即可
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椰塔馅做法：# l" R4 q, Y$ x" `. e

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) M9 f% Z5 X* O- V4 G1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀% z' Y8 V0 p9 S) I; h

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: ?6 `) v8 r6 e2、蛋分两次加入拌匀' b3 ?& t) x# X0 n$ i

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3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀
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# H; ~9 k) K7 z4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用
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