刚刚出炉的,先看一下
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5 D# b+ `# O0 b9 d6 _' j第一步,先取五个鸡蛋,蛋白蛋黄分开,蛋黄打散, K) i, g4 C! g) T- j$ P

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加白砂糖9 n3 f6 ^- P& A6 v
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混合在蛋黄内
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然后再加入植物油60克3 o% M8 r3 O* \6 y. [" R$ z
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混合均匀0 l' ~5 {. C! K: F% _1 ~, E! d$ \
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8 a# S$ _( I+ U/ M加入牛奶60克,
/ R9 M: _$ ]( k搅拌均匀' h+ n& U e' X% Q

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/ z% i0 E' R4 r7 o, j+ @2 h# c然后再准备好115克过筛后的低筋,2.5克泡打粉,混合后倒入保鲜袋内,摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用,先来打发蛋白(5个),加5可白醋,70—80克糖,分三次加入蛋白中打发,如图这样,蛋白就打发完成了: j* g5 k W+ `5 U' w2 o. d$ w1 D

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: Y% n- M" Z2 ~+ c8 v$ T. \把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中,充分搅拌。
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分三次加入蛋白,每加一次事先都要搅拌均匀,可加点香草精,我发现液体的香草精比粉状的更香。$ E9 Q. S+ J, q
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1 y6 ^) R7 L4 D( i: [. ~( }; J取20克水兑1勺绿茶粉
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+ a& w" n# r# Z% q6 M3 g. p7 |把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来,然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。
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最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊,都往中间倒,以此类推,成这样,可以入烤箱了" e+ @6 k/ Y' Y$ |- a

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! m# o' O) F: u" p5 m/ a- Y2 E根据你的量,我烤了15分钟,大功告成,安逸哦
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