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小 发表于 2006-11-19 20:30 只看该作者

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烧猪腩肉
烧猪腩肉
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& F" u% z$ `8 q2 F1 x0 p( V, g. h
今天早上到市场买了一块五花猪腩肉
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洗干净用布吸干水分 ) g! ]7 u! I3 L* l
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两面都吸干 - k" E& l* P) M5 H3 C. w
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$ {; x$ u& c( ?& `4 ?2 T* A# c 选择一支插洞的针。
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这是我用来开普洱茶的茶针,自己加工的(已经申请专利),现在就用来顶档
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8 \# Z1 y' h! x' U+ _6 ?/ b! t 开始插啦 ) U9 [6 O% B; `6 C6 i4 V: ^7 ]
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哗,插到好痛啊 " ?2 v, M: S% K: j
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材料:五香粉和盐
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腌好的猪肉
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5 D; a, C1 C! ^: V/ D0 ]# e5 h: H
/ n; d* T) o5 s+ K8 e 两个多小时后。开始“烤
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7 f. A+ K8 ~& R" b & H2 K" J! E4 U- t7 c8 L
0 L' }: }/ q! m
; }% w1 i3 y; Q- s+ W& _$ Y/ B7 i 由于我用了个高脚架,使到猪肉离火太近有一些烤得过火。25分钟后。过火的我把它切了
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后面 2 h! w7 B i4 U% Y) V! w
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6 x( M( ~+ j* o" a. f3 n 来个近的(部分 7 S- Z" ]- @# B5 u& m/ D
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斩件上碟 8 C* I8 Y# e% h! i
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再看。
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- U" a1 @* R1 w, T& _3 j. l% g. G
1 L7 z: G% B: R! B. Y; X' [, Y
再看看。 ! P7 `5 o) ~) O; M
呵呵,以后有时有节都唔使出去买烧肉啦 : M* N7 p5 G* r9 v, [
+ Z$ e6 x; X* {3 y/ g5 n, a7 C
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1 \. A4 j* H! t! f. \ a3 L2 h" p* _" n
点  支持我。谢谢! / F$ [) ^ g! a4 L; K% b
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您的支持就是我的动力。 w" \% v* m( V+ B
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回贴也是一种美德!
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