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蒜香南乳骨

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-18 22:57  只看该作者
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蒜香南乳骨

材料：肋骨条，蒜子，南乳+ [2 N) K, \6 z3 q0 C- _

4 S2 J! G5 J: y4 Z% O# m7 A3 R1：肋骨条洗净，蒜子切小粒粒，
* N) n# h4 y$ f8 l$ e" ]. n) P4 p: J4 l* a0 q& t# b2 Y8 c
2：加盐，糖，鸡粉，生粉，南乳腌肋骨
, C3 ~+ s5 e% Z: t% R$ B8 f
) o. J  C- N- D/ O9 ]4 b: I1 ?  |3：把油烧至70--80度左右吧，下蒜粒粒炸香，再下肋骨炸
! m7 Z0 s! o! k! E( x
  t4 u" x( a0 q6 `* m: K% `. s. u4：炸至肋骨差不多熟了，盛起吹凉，再下油锅再炸至熟（这样子肋骨表面会很脆的）
% @$ G( I) F+ A: l5 c: {$ K/ i9 m. U! j

$ W) O8 m& ?) u+ g4 H- L6 P' a" @  u! r. a4 E4 G+ w" v7 I

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  • xiaobieli 金币 +60 发帖辛苦啦！ 2006-11-19 00:03

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