枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。- }+ _) P7 N0 T: W* Y! z5 c0 Q
    做法：
# S0 \% d% Q8 \' c    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；9 c. ^* H7 o; u) U/ S
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣；
  [$ O; \3 b/ D4 W& o. w    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。+ T% c% F! `3 d9 B2 L7 o/ h2 Q3 v% r

    特色：" M' E; e% n: r7 `' @  w3 J
    味甜松软，有浓郁的小枣香味。