上回吃新疆菜时发现羊肉和胡萝卜简直是最佳搭档,吃过就知道有多合适了.唯鲜美二字可形容. 例如有名的羊肉炖胡萝卜就是道不错的菜.能补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳
& r# Q( C/ u! m- ~+ Q0 x: s5 T7 R  @因为这次是薄薄的涮羊肉所以就简单地和胡萝卜配在一起吃,我其实对羊肉不是很爱,但这道菜吃的却很喜欢.4 Z; O& m, F( D: D' Z! Q
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1.胡萝卜刨丝,用热水烫一下,装盘5 S3 x0 K% b4 R  _: l5 N
2.沸水放入羊肉烧熟.捞出装盘撒一些孜然粉就可以吃了.0 p5 ~' F1 V% v! Q' B* D

4 Z+ z, I. E  |. ]) e4 u& L( {3 U1 l因为老爸痛风,所以采用热水烧肉的方法让嘌呤尽量溶解于水.! z& _" E$ _. U. I- K
超市里买的东来顺冷冻包装羊肉,这是第2次买了. 尽管我们为了嘌呤的问题烧的时间比较长,但羊肉依旧非常鲜嫩.; Z* E6 ^* F4 t) H: n
400克看起来不多,吃吃居然吃了两天.第2天再度加热后也没觉得老.感觉这肉还行~/ \: c% F& O% }7 Y

  v! r! U2 O/ N& h- d8 e我用的酱料配方: 蚝油+老抽+李锦记烤肉酱+孜然粉+少量麻油+蒜叶/葱末 按个人喜好的比例调配,可以直接蘸也可以在油锅里爆香后使用+ ?& n( z. B9 f2 Z* C! g: b( G
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羊肉与醋不宜同吃,因此这个要避讳. 选择的蔬菜尽量以中性为宜,热性和寒性配菜都不太合适.同食可能引起腹泻. 此外饭后不宜吃西瓜等寒性水果.( m/ C  A! c3 g" X' f. i
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装盘后撒了一些孜然粉.羊肉和胡萝卜真是绝配~
9 ^" d2 o. J3 H, i不喜欢孜然粉的话,改用胡椒粉什么也可以4 r4 W; r7 l- h7 _( r

羊肉配胡萝卜，我们学校天天弄这个吃，不过营养是丰富的，搭配也很合理，就是壮阳吃的整天欲求不满。。

这羊肉最好是冬天吃的 对身体很好的 经常是这么吃涮羊肉的 和胡萝卜加起来也很好的

看上去非常不错，萝卜和羊肉片是不是焯过的啊？

以前我们学校也是天天吃，只不过是萝卜块陪羊肉块，味道有时候腥的厉害，根本受不了

我喜欢吃爆炒羊肉。和土豆炖羊肉。* T1 `+ y7 y: @, @  N
   和胡萝卜一起做的还真没吃过。

喜欢。。。。吃羊肉火锅。。。。
2 v0 G$ D! Y, f% H- \楼主的看样子也不错哦。。

看起来很不错的啊，不知道啥时候可以试一试，呵呵感谢分享！

看起来很美味的感觉，这个真的有这么壮阳？有机会要做来试试。

胡萝卜中的多种维生素是脂溶性的
0 K2 [: N' o  t9 y& W5 I配合肉类更容易吸收' @/ `6 o6 H# C7 J& m; O8 ~, U
个人还是偏好炖的.... q( d. X$ G$ v( V+ s! u
不过LZ的萝卜丝卖相不错啊