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[凉菜] 西柠素鸭

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西柠素鸭

一.  菜式名称: 西柠素鸭
  t7 K: K9 E0 N2 Y! q  r4 ~二.  材料: : D3 C* F0 }9 r  |% O% C, }' b* _1 q

# }  S: O: P1 f( W5 D1.   素鸭   1块(素食店有售,可用豆腐干代替)+ s; z. n$ V3 P; Z/ L
. f  y9 G9 Y# c' f! z2 s
三.  汁料:) o9 [; G( _8 W7 Z% ^  i

2 m' `5 J; D' I9 }6 ]1.   柠檬1个榨汁、
8 c: u; c7 A/ x# m) s2.   冰糖少许、" m3 t4 y  ~+ s1 H. T
3.   白醋1汤匙、
( ?; _* z; ?, n$ K4.   清水2汤匙、
4 O  Q2 i$ X' N" O2 f8 w5.   吉士粉少许(可省去)
1 ]) r5 y7 h; c5 _0 D- T
4 f' N  G% H6 i" Y7 z四.  做法:) n( V5 N: v% m$ s6 _' O4 T
, F1 W% m# e6 d$ r% n
1.   将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄
: L3 }- o3 F/ y2 N2 U# Y* n2.   将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟
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做到是做过。。可是效果没有图片那么好。。。。。。

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素的哦!用豆腐皮做的啊,就是浇了汁就不脆了。

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有肉何必吃素呢?搞一只真的鸭子来吃我看味道会更加的好哦

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素鸭?不知道什么味道的,只是这素的有鸭味么?

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不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 复制7楼回复--请自重! 2010-3-3 17:26

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好吃是好吃,就是有点凉了,油也有些大呀!

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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