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7 }. s3 y" t5 u1 p1 w4 J' i

, k; V( ?) K7 [$ [" Q( v6 S難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal
7 w+ _/ o, C0 x# ^; ~# N8 C主材料& M( a. t9 z3 T
韭菜1把(50g),魚板3張0 l, @9 l4 \; [  Z
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙! @  u8 t, y+ z0 i( x* u: r, r, P0 k- c
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
' u. C* _7 L) J/ k+ y芝麻少許,辣椒油少許
: H0 x6 \6 _8 s/ r/ e9 {
' W; O+ D( l; V3 x! l
  c/ Q% S3 ]! \0 [8 \7 G! g' I; p01.準備材料
3 X! x! }& `1 a將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
" [# E0 c8 J( p- J; t魚板也切成和韭菜一樣長短
5 n! w7 t: d0 U/ e" B% Q0 L* l0 l寬為1cm左右
+ p/ [4 n  Z$ F+ S& P/ d1 U# _7 T7 E+ l4 g  I
* J& V" d/ E# l2 b

& _7 F6 _* d- G) G02.韭菜的佐料
: w8 p, x' l8 r4 w, D( Z韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油( l9 h7 \( L- y! F7 t; {. B) S
清酒,糖預先做好調味醬
/ k5 g/ f# R3 J% ~# [# C% D
  d+ E. H) P/ R- f% y3 z
2 O! c  C, C1 S) l/ J3 {3 c
4 n7 g! E- ]% W% M( \03.炒蔬菜/ W3 X: L2 _: {" L$ ]
在平底鍋裡倒入辣椒油,7 w! Z! ^* E% }3 Y
再放入蒜末和洋蔥一起炒香9 g5 z0 v7 F7 J! K2 T  `! M5 G2 g

1 V( E1 ?" E9 ~8 P: o& @: E3 V) E) ]$ F5 ~- K

* T' W, m0 j: D$ H2 w04.放入材料
0 u) \7 S( ?+ m3 R  l4 ~: x) r& S把魚板放入03之後翻炒之後: Q& R! W8 ~1 y# X) F* o4 F) b) O
放入韭菜加大火再炒一下
+ X0 m# T0 Y. h放入芝麻油後滅火; l3 |* w. q5 n" u: |  g4 R

/ B/ v1 U( U/ s% B! V+ L) d6 W( j6 ~* U  c; n' p& C( G

1 t- |, ]+ e2 O; Z05.完成 % V* g! u3 Y' a5 _( J
5 N$ j6 s, H7 G; Q

7 j2 t: O, u- a# b$ o
3 B" O0 h8 ~$ L7 u

鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。

鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！

看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看

最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!