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清香饭团

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清香饭团


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0 X) _$ F* d, j' T* u$ C6 @做法有些麻烦.真的很好吃.! d. l* D' ^) q
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材料:胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮.- Y; z3 s7 A1 u

' Y1 z8 M% _1 r8 ?3 f. e! X调味料:油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许1 n$ `: [# {9 j5 B$ _7 |8 l# N( D1 S
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做法:1.干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用.
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# i' |) v1 I/ J  K" d     2.胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎.
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     3.锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅.
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     4.把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯.
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     5.把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水.水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足.
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     6.蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团.) ?# h, @! r( F2 z% s- t  g

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7.把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰.
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) H/ j/ u% D" A2 d5 W+ i贴心提示:可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的.用保鲜膜不至于手黏,很方便成团.鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋.
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  • xiaobieli 金币 +20 发帖辛苦啦! 2006-10-29 16:50

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蒸好后,用保鲜膜塑型,在高温下,保鲜膜会不会产生有毒物质啊,吃还是要吃的健康的

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直接吃就好啦,不用捏团啊~有这么多好东西在,一定很好吃!

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