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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。 * x7 [) h0 p$ h+ U, V ' D7 _  `+ V- G. k原料：, A3 F- ]1 o1 v9 w' k ( g9 u/ o: ~: @( Y/ y5 m* N 1盒冷冻菠菜（255克） 9 j- C7 y# q  |9 S. b6 I2个鸡蛋 - ]( H  o: c+ \4 |9 t. z/ j+ d; }1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）* M7 |' G) d" s) c/ X& W  f 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替） ! c; g% _+ [- N- N% W$ @. x( y$ r1小撮现磨的黑胡椒末% m- T9 E0 W# X 盐适量% U9 [" J+ V/ c/ R5 G1 Z: H$ o7 l + U9 v3 ?; E- y) V5 P9 \* d  d4 J 小提示：+ S8 t; d+ Z  S; K+ ^/ C - Y$ p1 {8 l- a) j0 [- r1 M奶酪有盐味，盐要酌情放。. `7 l# {* ?/ i8 c/ z: |$ i* |# X$ A 0 F* {; }6 `- M0 Q 这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。 : A- e! H9 q  A7 w  e5 R& g% q- ]0 T* ]" x! e0 }. w 做法： 4 _% t9 @, b  J! m% ]1 _% T$ ?+ H 把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。   N7 i" D4 `  H( y# x& I4 C7 Z- _: s. Q7 O( q 把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。, f! G: b; k' t1 y* V. K4 X: R4 J ) Q4 a+ G5 b% H6 ]( a+ |用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 3 A( y: s1 Y) a# _) y

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… . m! _; P5 T2 m  ^ " A7 B7 Y' {. ~; F/ `

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,+ ~$ ]1 p, A1 A0 ?, n( o* y

5 b; p! q! g! z0 o我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！* g9 @  s) T+ g" f
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！
2 g, A5 D# T4 j: P+ ]很特别呀,吃起来不知道怎么样？