6 S$ h' m- u6 W* ~3 _# T
原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜
6 ]/ T- _' U, z1 q; d: z9 s  P0 [: g: @4 A7 r6 i" J4 e% J
做法：
) V8 }$ w9 p" b! g
5 \, x0 w- U; F1 T) v+ W# j0 [
/ D4 o  X6 Z9 p7 S! V１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
2 ]2 }$ f% U  \1 G: E1 @# h! M
: B, H' `: F; r7 {0 _, \
8 Q$ T* f- ]( X, a2 A, `! H２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。
* U1 M: s3 \- |# A: h, F$ S- \菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧2 i) e, r1 y4 y1 k9 `

5 h3 U3 e* g" u/ ~+ ?+ }别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）! |, m' v3 |. q

+ N' F( R8 _+ Q6 G- }8 s0 _' N% }# I: H+ P  k: T* `1 Z
英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚# H, H0 I( i8 F- Y
% @. F9 h  i& D' B) I6 _

: t, G+ w; e% Q3 G功效：简单说是体内的清道夫，具体说) V" A8 A. X% J& w0 o

( N, j* Q* V  ^6 J) Y7 L5 _; h& ]5 j6 ], W
１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
3 V# c8 _1 A- I  Z/ ~0 r; K6 ]
/ P" |0 ~! k; y0 x' x7 u２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。% P4 T7 U, H3 U

$ v, X# w9 ?4 h" u* ?$ d３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。8 s2 I: S1 @  t  L+ ~/ g

( @5 f/ N" a- D8 ?４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。9 D5 s, y% @0 ^0 E0 R$ N

; q9 D) H) l# a3 L! v
, {7 D+ h+ q- @. I) |$ m9 N５、预防和治疗便秘。
4 `, [5 k3 n3 S+ r: K: \
. d% W2 A( y' J/ Z" y, g$ A8 I8 P7 x
& s% ^9 L% L2 C3 h+ e, Q６、增强机体免疫力。% W. ~0 A8 ~' n! y. ~: J

& U. M$ J7 s4 ?; S; i( A/ i7 Y  G$ v( I/ N; @% m& }" N7 U4 i2 q
７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。/ }9 \2 H$ S$ A( ?1 k; T: W' P2 p

0 c0 K& g. G# p8 V这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐% }# A, I4 _1 B& _" ?
第一次听说8 A% I/ X" M' h$ g# S
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃