望大家能从我的贴里，字里行间，
" p; Q  ?# o2 l2 H) {& t5 y畅游并享受天下的美食。  J0 h$ H) T6 ]  E2 J; a$ V
看完希望大家点击红心给点儿支持
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天气冷，吃点辣的还是，嘿嘿！
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    每次猪肉买的多了小半块嘀时候，就会毫不犹豫嘀做这道菜！！; B0 H6 Q" T9 G! W1 B4 V

7 C. f+ H0 F/ C2 p2 f, M+ a    睁大眼睛挑蒜粒吃，满嘴辣乎乎哒~~
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    不知不觉一大碗米饭就下肚袅！！' e* T  d) G7 j
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做法：5 l- y; `2 U1 V8 h
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一、材料1 V$ T; @# R3 v  b4 w  d2 I
用到了：a：猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜% i  R3 m8 i9 W  `$ F
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! k0 q! w: Z# S3 ?二、步骤
/ W" C0 O* M8 Y6 q3 q: h7 E: _" S1、  猪肉剁碎，不用太细的哈。9 t1 Q# P8 ~& j- c1 a2 K

; [# |. w+ W/ g% Q" f! |$ ?2、  大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。
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  B2 q& B0 o$ U3、  锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
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4、  放入干辣椒及蒜粒拌炒。% q5 y& @0 ?$ r2 T- V+ y
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5、  放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味。8 y  U  z( f. Z' {! h$ i7 k
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6、  出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可
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提醒：3 j8 ^: N4 H+ ^4 N
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1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。
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2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度( e: W( C4 ?4 o2 t# q
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这种小抄才是最下饭的家常菜最讨人喜欢真想来几碗饭

这个菜简单实用，非常适合家庭日常餐桌，就算宴请也比较不错。

楼主这个贴说的非常正确，下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧，关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了，感谢楼主

楼主是高手啊，这么简单的食材做出来这么诱人！

做法简单实用，如果家中有花椒粒，在炒肉前先炸一下再炒肉丝，味会更好些

我平时也会这么做，不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油，一个字，香

这道菜从外型上看上去，确实让人很有食欲，抽空一定要做来品尝了下。

看着很有胃口，而且相信味道会很不错啊，回家就去试试

看起来不错，要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。