酱蒸排骨9 d% `$ R, L2 @- e1 ~- y

0 l4 Y0 L  r. a1 ~/ H    只要简单三步，绝对适合懒人！
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: N4 m/ S) u# y1 u& X4 f6 m; G4 B    关键美味不打折！1 r" i" e& \* @8 G7 C

0 O$ s/ O' T. s$ W    你可以根据自己喜欢的口味，尝试不同酱料的组合，我这次用的是黄豆酱跟蒜蓉酱。3 [3 ?: S) d$ ], C

  g+ ?& W( |5 d, v: c做法：0 m3 Q, x/ S* N. e5 l
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一、材料. S% }3 ^4 B4 M0 D$ j
用到了：a:排骨b:红椒、蒜瓣c:香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱、香菜- ]: G: @/ f3 b) @8 y8 Z, e3 E5 W
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二、步骤
2 }! \4 Y4 M/ X& I/ N& V排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水
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1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。' l. B2 n1 E  j, F

5 ^: c  s; [3 u% U" _& p& U5 l2、 上蒸锅蒸熟。
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4 ?' x, k0 q6 t9 B5 O# K/ O. }3、  红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。- t/ W' `/ t" v
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提醒：
, `4 _: O; F1 G9 L1、  排骨要泡去血水。
' I+ o; m' G& @3 m' ^4 Z" _2、  生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。
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看起来还不错！！！！但是我不是很喜欢吃猪的肉，特别的是排骨，呵呵！！！！！！！！！

看图片很不错，而且做起来也不麻烦，要注意的不多，新鲜的排骨我还是喜欢红烧的，呵呵

做法的确很简单，可就不知道排骨要在水里泡多长时间为好。

蒸的話口感好，但怎麽說也要兩個小時，比較花時間。

确实很不错啊，看起来做法很简单，不过不知道蒸完后颜色是否这么鲜艳

偶还真没吃过蒸的排骨哦，酱的，炒的，吨的，煮的都吃过

图片看起来让人唾液分泌加速啊，不过做起来就没耐心了。有人专门为偶做就好了

提点建议，红椒、蒜瓣剁碎也应该一起蒸的，香菜可以放在最后的，谢了

照片看起來很讚喔!!  色香味都有到位....................