贵妃豆腐
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制作工艺：炒
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口味：嫩滑% U8 w: r8 G: |: n, z# W! R
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材料：日本豆腐    鸡蛋  西兰花  番茄酱。
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2 k& f2 c2 f# n5 S. e- u% V操　　作: ; J- }7 u4 E$ x) O  ^
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1 、西兰花掰小块  焯水  摆盘
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2、鸡蛋打散  加少许水盐 蒸6分钟$ w* \, Q* a; s  D8 m; T5 g! m

- u+ a% s4 J) L1 P0 J3、将蒸熟的鸡蛋与日本豆腐一起切块
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6 r1 Y; W# L! @9 C( u! ^; Y4、起油锅  将豆腐跟鸡蛋炒2分钟   放点盐* R& X/ K4 q3 R5 [

$ U* T' {3 `6 E1 W/ c$ v# N5、将豆腐跟鸡蛋倒入西兰花中间
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. H7 o7 h" ?4 S0 U' X. k: H2 w# U6、锅里放少许油  倒入番茄酱 烧开后浇到豆腐跟鸡蛋中间。
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从照片上看，做好的成品真像工艺品，让人不忍动筷子，豆腐，西兰花，鸡蛋加酱真是妙配，学学看看，努力掌握一道新菜肴。

感觉这才味道应该有点清淡，为什么不加点肉进去，味道可能会更好

看起来好像很好吃的样子，哈哈，自己做出来估计就不是那样了，

外观上看起来很不错，外表黄黄的东西，不会是鸡蛋吧？

看起来很好看，不过不知道吃起来咋样啊，好像不敢说好啊。

有学习到了一找方法，一定给家里人露一手，瞧一瞧咱的手艺。

豆腐太软，好难做的，我自己感觉。楼主水平很高，这道菜肯定特养人！

豆腐看上去很软，炒的时候不会散掉吗？要么是楼主的水平高，有诀窍

材料很普通，但是颜色相当丰富啊。真是色香味俱全的菜。