都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！- c6 `9 {8 S, g# M  D# b+ _0 n- s
柑橘银耳薏米羹5 A7 K- |- p8 H& O, J$ N
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
# Z  z# _1 U" X+ K! A调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可8 {1 n# u# [* E% E# {
香橙薄饼; G! m0 ~2 \# Z7 q3 r$ O

8 [, D) D+ f* i+ _0 c0 v  ]+ y. Z2 s材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;. ]* ^$ [% @' i! l. a3 t& q
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
# P- y9 Y4 d  D. V7 J: L秘制南瓜粥
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可2 s: P3 }0 B" ?1 L
虾仁蛋羹* {3 C. Y1 B0 R" }9 o" o, ]
材料：4 ?/ Z2 _5 }( R/ b$ _
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。/ ^( P% M* U* m( j+ m
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
6 h- p" i/ ?5 u蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
4 O5 Y5 u, h2 C! d# s根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等
* n/ E$ c. `. Y胡萝卜蛤蜊粥  @( D+ e% Y, J+ K1 ], @

+ S* k6 J+ `( X; M" B2 F做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
% _+ ^. y9 t" t/ L. [# E已婚男人的最高评价的早餐
6 r: }8 l3 d- m$ B* h' n原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
5 |2 N) S1 D3 x. m做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~- D& Q; u0 p1 p/ k8 X
厨艺早餐燕麦饼
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9 i4 H6 Z4 J) D: K: F材料：
( D- U& q! k  y- A黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意; @* M" c/ o9 _5 M' y/ x( {% R

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3 I2 |3 X4 B1 `做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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$ O7 {# W3 K3 V0 T& Q4 G香浓牛奶水果饭
6 V- `  g( o% \' l原料：大米200克
3 p. Q0 Q' \' U  R1 h" v牛奶400ml 黄油20克
" @7 D5 \5 _- Y: G* B% j" y: F" x8 v白砂糖30克
2 a+ |9 [8 b1 x香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个, p% ^& ~; b: w! F/ Y2 Q2 ]
草莓8个  A/ l! H: y) P! D
猕猴桃1个$ R; @( Q2 w5 ~2 F
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/ ?( m( D: D% u2 _0 b0 u1 a做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可/ T& \, x. @' A
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珍珠丸子$ h2 B# x# j0 l0 Y+ z! H- Z
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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- F6 R+ Y/ w1 ]4 m: m* Z制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)1 j/ Z  Y) E, H" v: h9 p/ t* E
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* |( G$ v/ V# S' Q1 S# K  K红豆牛奶西米露& z7 z" j  K5 v; @3 _' C9 P  O
原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖* F0 b% a3 ^8 g7 {" V# c
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！# e- D7 L2 S' C4 u( D& x' n% A
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4 h1 E* X3 E* G) g: u碧玉蔬菜饭卷 3 I) l* c. o1 x4 |: m& d, ]7 J/ h; ]
原料：圆白菜叶 2张7 I+ \( J' p0 _3 C8 I
米饭
  n8 r, l6 E+ b半碗
" H+ n7 ^( @9 o9 v; H4 }青红柿椒4 \; T2 b, A8 D  @" V
各10克
. j- n. L0 [/ N) L7 P8 z& Q香菜 10克
5 {& M2 J% J  M/ _, V' X- x调味料：盐糖3 r% f7 p+ G/ u7 z- h8 Q' J
米醋; t8 T* t0 B* ^' v$ S0 i
蘑菇精# J8 m! _( D8 p2 J4 k7 z( X! J6 z
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘8 @6 R' p; G$ D7 ~! k3 U6 |
红薯山药糕
  u( V4 l; V& ]3 A主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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+ o6 |7 a2 a0 _% h- Y$ m  _做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）2 d1 ^$ x% D0 T7 _$ Y
备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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1 G& w$ u( D( D7 a/ a- @9 w红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
  s8 |5 w/ k1 @6 j% C5 M原料：薏米
# `3 E' o$ Q6 |* n麦仁+ D2 f9 J: D+ @5 _: }/ Z
糯米
) q5 h* _0 D- C6 I5 B2 f! |各60克0 J- j! _, M! z' m. N2 |3 k6 n
红豆
) v: w! A, Z6 R+ x! E绿豆
3 d1 G% G7 G& U' _' F9 P各50克
3 n& d4 R8 g, k, X: q1 u# T红枣 5个  v  X) G9 Y' b- s, T) h
桂圆干 8个
( s) n0 v( I0 u9 v* d5 O莲子 12个; M' b( x; v0 s% y/ z' e2 X
蜂蜜
: J2 U9 l7 Z3 C  `2 R适量# b. D$ H, ^. Q

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做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时& S0 [' B) K7 U0 o
桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
" E' O9 k2 V% v; H5 V换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！' i: \* o# n6 p

4 P% b7 {- F" Y7 u0 ]花椰菜豆浆芝士汤
: V. y* \! X# j) L: K原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
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7 B3 J* E7 f; z0 E- ]% Q  O  E做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了4 j3 r/ E( f4 H4 e) P( @
咸火腿脆皮匹萨
3 h8 g. w! F* E( R原料：面粉200克 45度温水100克9 G% |6 Z- H, ?
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
2 H0 x2 U* a5 K7 J2 u7 m调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
  t- g5 L* m# r/ N0 f咸火腿6片+ p7 E" q6 a7 J3 d8 Y
小青红椒各3根 7 @* s" a! V' N
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可! h9 O# {  Z$ P+ G" k7 t
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意大利面蛋饼
, R- x: x$ E5 i原料：意大利面 100克' ]1 c- ~) t" x$ \/ x5 i
鸡蛋 2个# R6 {) R1 |) @  A0 b3 g+ q9 y
洋葱 1/4个
* A0 n. i# C. A% P0 ~9 Q奶酪粉# J8 A5 x9 {, t  U: r
一大勺，盐, O, N7 V* b" ~6 n8 d1 a
番茄酱$ u, S! n. g3 e3 [+ l: O
橄榄油! }( V1 f& K  I3 F9 w& N* ^. \2 R. l# T
# b) }1 V) Q5 d# E9 I4 G
做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的# V/ d  `5 ?0 I4 N/ S6 g
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
2 y$ j' K" j2 ~0 Q7 V材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
1 V% Y7 l: e# n5 i; R4 w调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 # ?8 z) n7 B8 d7 |
做法：& {- _* r* o' S! W
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可( p$ V  W. N5 d% p2 M
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未完待续。。。
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下