[热菜] 三菇炒粉丝[8P]

三菇炒粉丝
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4 k6 M  k, u/ k    这些天大家都吃粉丝，极眼馋！厨房里的粉丝买来有一段时间了，该施展它的效用了。, `# {. Y7 r/ p5 D# h) Z1 G4 B

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这样的细米粉
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  e% Y; Z9 A3 a: V) @汤锅烧水，水沸腾后关火，下粉丝，划散。
) U, e  P# [/ L. D, P# E盖上锅盖五分钟，捞出。: }) ]1 k  o; }6 M
趁热淋香油&植物油（此举为了避免粉丝粘到一起，也会避免炒的时候粘锅哦）。
1 T+ k0 V1 W* T. F! ?淋上油的粉丝根根晶亮，丝丝分明~~~~~~2 t0 k: G& c) H, }* R
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' _% E" r$ B" q+ I+ ]( v蔬菜：
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% j( k  u# _! E  K5 l1 p莴笋切丝、香菇切薄片、冬菇和金针菇撕成丝、蒜苗和红椒切丁、鸡蛋摊饼切丝。
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' O  p* _, J$ C  G" [) u* s* T; g坐锅热油，煸香蒜苗和红椒，将香菇片和冬菇先倒入，煸炒一分钟再倒入粉丝。为了保持莴笋丝和金针菇的脆爽，要到起锅前再放哦！
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( u8 p+ s5 q3 ~; U滴一些生抽、撒盐、五香粉，翻炒一下，出锅咯！
9 N+ r6 _2 M" V( |$ p8 H" h宝儿想吃点儿带辣味儿的，就弄了一勺油泼辣子。
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宝儿拌了个心里美+莴笋+洋葱的凉拌，顺手盖在上面
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该脆的脆，该软的软，味道鲜美哟
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+ O" X) q+ ^9 z! Q+ Y% A[ 本帖最后由 liping0527 于 2009-12-15 20:08 编辑 ]