熬夜的同志们，大家来吃宵夜啦！
* n3 r' D" X8 U3 v+ n' ]4 h
5 k" M: I: u: D& c5 k, i曾经很爱吃义利饼屋的椰子球，上学时就很爱吃，可是当时15块一斤的价钱可不便宜，所以当时经常趁晚上打折的时候去买。当时觉得这么好吃的东西，工序一定很复杂吧？后来有很长一段时间没吃了，但那个滋味我可是一直忘不了。
. u1 E3 c7 e1 ^* b3 X8 j
% G7 Y5 s$ r% I _* a买的西点书上有详细的做法，前些日子向老姐讨了多次的椰蓉也终于到手了，于是我便蠢蠢欲动，恨不得马上做了吃个痛快！可谁知最近一直很忙，一直也没找到机会试一次~把我急得呀~就好象是工作催的似的！（感觉我现在就对美食最感兴趣了！没出息……）今天终于有大把的时间了，白天又去血拼了几件YY，晚上给家人做好晚饭我就开始行动了。结果证明：这种椰子球的做法特简单，口味特好，大家快试试吧！~~~
+ v1 d# B) B& j% [! d% M4 g) }
/ D) W& z. i7 Z9 h
3 n8 z; r z! p
7 }% |5 }! S( r q' O用料：
8 R: i$ h O- m
W2 o9 D! g& D$ I) O黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。
# Q$ ^7 i H1 m+ X
; E9 w' \) b0 G3 o7 i% W( n/ ]
1 B9 e" ^: [8 p+ D, Y- n
5 O; o6 m' m8 {. k3 L
做法：
2 \0 _, H5 z$ H8 E
4 j. y& H( W& p4 z9 W: y) Y
1、黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；
% k9 h2 v2 f8 u9 C; |! t3 r
8 H. }0 Y9 }! H' Z5 P' W2 c2、分次加入蛋黄搅拌均匀；
1 ~4 o0 d$ b* {. u
( A4 B! ]& F: g- X6 ?3、分次加入鲜奶搅拌均匀；
' z% ]3 p& x" y2 _2 _+ L
5 L9 ]' y, \- H- T8 l+ j, Z4、加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。
! I& d4 R6 [$ p' S# K+ [! H3 g4 n
1 g9 A8 C# \8 o4 K3 E# O O
8 ?) v6 z3 {6 K4 G( o6 {# {
' C/ A+ t4 R5 i! D+ }9 g. T Z将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！
o2 n2 E+ F z2 M/ G
% o0 x a% u/ Y+ ^8 @
$ Z' p' ? N# e7 Z
" M; l7 |1 V) n+ U* O好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。
% c$ D8 G. ?8 u# O4 I
. G; N3 X1 e) O# m1 v( J$ ^
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
