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主料：五香豆干150克，五花肉250克；
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% i! h) V: h6 e3 G5 h配料：蒜苗1条，生姜、辣豆瓣酱、生抽、料酒各适量；/ [2 n9 ^# Y8 G% x
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做法：; ]: n) F  o# f, T  k
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1.五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；五花肉洗净沥干切成薄片；: F1 K; O2 W. K  {' R
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2.热锅放油，下入五花肉片煸炒至出油；% K# R! I% P. R% o: [6 r
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3.放入五香豆干，翻炒一分钟左右；
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4.放入少许料酒与姜丝，翻炒几下后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色；# k9 r8 a2 T" z# ~4 z2 i$ d7 k/ l

+ C& S$ w3 z1 T9 X' d# w" _2 x8 u! k- V7 E5.加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生，起锅装盘即可。

好像宫保鸡丁，味道不知道像不像，估计不太一样吧，毕竟材料不同

这样做会不会有点腻啊，需不需要把肉过过热水。

这道菜我会做有很好吃,大家可以去做做看哦 .

没吃过这道菜回去做做看

好时间长些，9分熟，将焯好的鸡肝切滚刀块，锅中放油先滑炒一下，然后盛出，留底油，放入葱姜，青红椒，倒入切好的鸡肝煸

看着很简单 楼主的图是不是挂了 看不到图 就是不知道做出来好不好看

香干盐煎肉 我用你的方法做了一次 很不错 特地来谢谢你的 谢谢！

图是没有了，但可以肯定这是一道很好吃的家菜！我支持下了

图片看不到了，不过我对煎肉还是情有独衷的，估计很好吃的。