原料：
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　　玉米面、面粉、酵母、无核红枣
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　　做法：( E( `+ k8 |5 W! t& {) H( R9 b
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　　1、玉米粉和面粉比例1:1溷合均匀;1 |6 i$ W; e/ n0 ]

1 q3 c# F. M- b& x, V　　2、小碗里倒入酵母，可多可少，多了发酵时间短点;) l0 ~6 T+ l  e4 I

/ ]2 e. i& H2 v5 @+ k/ E$ h8 G　　3、以和手温差不多的温水化开酵母;
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　　4、将3倒入面粉搅拌均匀，再以差不多的温水揉成光滑的面团;
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6 c1 b! i. s; _$ \) @　　5、盆上覆盖一块湿润的纱布，放在温暖处发酵40-60分钟;' |% Z) V+ j8 Z( }  N* ]4 q
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　　6、揭开面团呈现小孔状即可;
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  v+ R+ n& Y6 f" X, T　　7、准备无核红枣，稍加浸泡;( ~. L: }$ {) R- T* P) {& P
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　　8、抓一小团面团，揉成宽条，以红枣为中心转一圈，成一个小窝窝;4 L+ Y0 B$ V' q6 n

4 x% [: g/ x7 l# c5 u6 H4 o　　9、同样方法做好剩下的面团，摆放入蒸屉;
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　　10、锅内烧水，水沸后置上蒸屉，用手指弹上薄薄一层清水，蒸制20-25分钟即可。
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色泽看起来不错 但是窝窝头吃2个旧觉得腻了

我也爱吃楼主介绍的美食，而且做起来很简单，谢谢

窝窝窝窝头原来是这个摸样的啊，还没吃过，吃过也不知道，但好象好费工夫啊

没什么看头。但估计吃两个就能饱。在南方地区吃这个的人可能不多。

我在超市买的还没有楼主你的好看，上次在一家专买窝窝头的地方也买过，不过就是做成圆锥型，吃起来很玉米馒头一样。

在东北菜那边吃过，吃2个就顶上一碗饭了噢。还算可以

偶没有看见图片啊.但是这种面食做起来还是不如买的方便~