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蜜汁鸡腿
材料:/ d! h+ f5 p/ w5 }# |" L5 e
鸡腿 2 只
' G. a# _9 ^ g青葱 1 棵 (切丝)) x9 X; Y: P7 {/ D
辣椒 1条 (切丝)$ c( f; q% S0 @* D; ]. G5 t9 F/ Q
6 ?- q$ b* { b1 Q调味料:7 n7 w7 k' B ]- [
生抽 4 汤匙# I2 n) ?6 j1 @. Q; i3 D% G
白糖 5 汤匙( i) l: T+ x" s' R$ G6 p) c9 K5 x
清水 400ml# c9 q# X$ X/ ] Z1 ]
. s3 O) L9 C6 |7 | Q3 D( `做法:/ k: }1 [$ `5 ]
1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。
7 J% s1 j" u0 ~% L$ s5 D$ V2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。- N( g; M5 w; R4 @7 T) u8 ]5 K$ {" j& w( p
3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。 Z) } e3 I- m/ l0 H8 [1 E
4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。