婆婆去买的肉，买的肥了些。另外肉买的少了点……
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; h1 H" j0 u1 g, \" a; e不过还好，家里有豇豆干和土豆。可以凑一盘了！9 Q% e( q) z; L' A: y5 s) x
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肉焯水
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  l3 b+ J3 s7 }* l+ I% F- ^豇豆干，泡水* S. Y9 i7 ~6 @/ i1 H& a

2 x, l0 P! f$ r7 H# N' K土豆切块/ @' H% p+ Q6 q: r4 t+ N2 M9 u
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还切了一堆的葱! R. W9 y- X* z0 Y& i+ n4 @! H

# V# y( w5 Q9 o( i6 M锅里放入葱姜蒜，花椒大料一些爆香
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1 ]8 ^. Y# r& z" x+ D然后肉入锅  a7 O/ T' ]' m# e' z

% c% O0 ?, C+ m+ I  k! x/ G1 G不过现在根本拍不出什么效果雾蒙蒙的2 b4 U& l" n  {5 T( L% D/ b

5 G) E' ^: R  ]. F5 c) r: g意要把肉炒成金黄色的，
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4 z) K6 J+ j* z7 b! |这样肉吃起来才不油腻- d6 C* o/ R2 A

$ @' I4 Q5 x* e: U* u弄了两块出来大家看看效果; X# k8 o$ j1 a$ d/ M

! R0 {- \1 U/ o3 O3 c2 [肉炒的差不多了，就放入，盐，糖，老抽
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颜色炒匀，注意糖要多放一点哦~~或者放些冰糖，味道更好！* h. B# X4 I" B( {, G
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炒的颜色均匀以后，就放入豇豆干。
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了，稍微一炒就可以加水煮了！！( k: G5 w  n  C! J# v' ~- J: T$ h
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因为今天是要加土豆的，所以水可以多放一点4 E0 ?+ d( n1 f7 @( b" ]# u
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入锅不加土豆，就可以直接用高压锅，大概15分钟就好了。4 E4 r3 w2 d6 n
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先大火，然后小火大概20分钟就可以就把切好的土豆放下去。% D9 [; t5 _: D

1 l/ h3 D9 g. y9 [再煮啊煮啊煮，等到土豆熟了。就可以大火收汁出锅了！
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1 q" u" I5 O0 u" {' [) L' W2 v特写是必须的
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" H4 E7 d; S" n% @  Y土豆也很好吃呢！！
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+ i* `% T8 j6 s# X' S2 B  C看看，土豆也是油光光的呢  Q: o& r9 ^! n- l- B
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味道超赞的！！. Y) q) i  R6 s/ H  t

% k9 l: O& `  N* h7 @关键是土豆也很好吃!!!6 F7 C2 d9 A0 L  i
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妈妈说，减肥的MM不可以吃红烧肉，但你可以吃土豆，
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土豆上有红烧肉的味道哦！

我还是觉的土豆配牛肉好吃，不过楼主你的菜卖相也很诱人。

真的不错，我有心试一试，看看效果怎么样，谢谢。

应该是不错 土豆如果过一下油会更好 不然热几次后土豆就碎了

我以前都是先放糖后方肉的今天看到楼主的做法受益匪浅呀，谢谢楼主了