人在海外 吃来吃去 最棒的 还是中国菜; i) C8 [# T  {1 `8 Q& n, y/ C" ^/ m
废话不多说 做菜
+ m5 ~" o7 _5 i
7 p# ^( E; {, S& g% L% S/ b1 e! j& \9 Y6 @3 G9 O$ v: l

6 N: ~  L. O2 a) e! j首先准备材料：姜末、葱末、去壳的虾仁、香菇切丝
( M1 F+ e; g5 Z' n
' E1 @3 u: o- A& N+ D  ?( _& ^4 a
7 j6 }6 {6 C6 }" ^1 e
+ k' |/ A* w+ e& H' m取两个鸡蛋 打匀/ ^! k" b# K' ^3 ]
, O% x  E! P9 v5 f; ]. k

  p( f) G& |2 P6 N2 k4 u
1 _" [- `  c3 M/ I8 F所要用的豆腐6 K: G, J0 m  t2 }# U

3 j# M1 O* [, A3 J# w$ Z  O1 F2 ^2 j7 G! ]

7 F* j6 }4 b+ z3 s# N7 L: C+ n( M, k/ s1 |6 Z3 T

7 k2 \9 f( N7 b% [% y, z用姜末+料酒 将虾仁先炒一下
  T8 i- A2 v/ ~
- P& x( F5 Y, Z+ a( C- n5 }
7 U8 O% t3 n0 |: U# i2 ?' X4 E: f' @9 F
加高汤与香菇丝
  o! n" B7 h3 o" x/ ]0 Z" ~0 Q; ?
9 U8 ?. B  F6 Z" N: a5 {+ u
* k/ H7 R1 Y. t! T( A8 B- H' X# b# I6 W% j( `, ]
倒入豆腐0 Q. j4 t* Z# a1 j8 i3 I) I
8 S  z6 Y4 m' H3 A

0 u" S2 {4 H8 [- k8 s1 n
2 I: I- H% q) T* F等汤沸腾后 缓缓倒入打匀的鸡蛋9 r6 }0 j8 r( ]! N. c  L7 w/ _& H
: I# e$ e0 c. h0 h
再稍煮一小会儿 出锅
; b6 b2 Q2 A+ ?& L/ }% @& q
1 t* I" ?- U0 D# k$ H+ S- d, F; X8 G
0 L6 i  n$ Y& S* u  V
: {5 P2 Z3 b$ r4 T, g! y7 a9 `* P

1 P' p) }* |2 p2 o$ D很简单吧 好吃营养看得见

对啊.虾仁又炒又煮的.出锅后还能有那个鲜嫩的入口感么?

哇，口水都流出来了。楼主手艺不错哦，很有卖相，不过不知道是不是看的吃不得。呵呵！

看图这道菜倒也不是很难做，可以自己试着做做看，貌似很好吃的样子。

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

做法和材料都很简单，不过虾仁要剖的话，比较费力。

这个虾仁豆腐羹很和我的胃口，有时间一定要做来吃一下。

最喜欢吃的就是这种豆腐了,又嫩味道又鲜美,好久没吃过了,真想念啊.

这内脂豆腐做出来的效果绝对可以的 其实虾仁换做蛋清和银鱼 效果就会更好了

看来很不错呀,不过既然叫羹的话各项主料应该切得小一些